مفلفلة (شلباطة)
المقادير
1 رأس بصل كبيرمقطع إلى قطع صغيرة
8 فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
3 بندورة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
2 كوسا كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
1.5 كوب برغل ناعم
زيت زيتون
بهارات (قرفة، كمون,فلفل أحمر حلو)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ندخل البصل والفلفل والزيت إلى الطنجرة ونضعها على النار ونحركها حتى يذبل البصل.
2
ثم نضع الكوسا ونحركهم حتى ذبول الكوسا.
3
بعدها نضع البندورة مع القليل من الماء ونتركها لمدة 10 دقائق.
4
بعدها نضع البرغل والماء حتى نغمرهم ونضع البهارات ونترك الطعام حتى النضوج.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!