الروستو
المقادير
لحم عجل مأخوذ من سلسلة الظهر
ثوم مدقوق
فلفل أسود + ملح
صلصة بندورة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تكون اللحمة خالية من الدهن ونظيفة، نجرحها ونضع ثوم وفلفل أسود ونكرر العملية حتي تصبح اللحم مليئة بالثوم والفلفل الأسود.
2
نقلي قطعة اللحم ثم نضعها في طنجرة الضغط مع ماء وملح وصلصة البندورة ونتركها حتى تنضج.
3
نقدمها مع الرز المفلفل.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!