دجاج مع الخضار بالكريمة
المقادير
دجاج صدور منزوع الجلد والعظم
5 حبات بطاطا
2 بصل
2 سن ثوم
1 فلفل أخضر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)
1 فلفل أحمر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)
1 رزمة شبت مفروم
1 علبة فطر طازج (يقطع أنصاف)
1 علبة كريمة
جبن موزاريلا مبشور
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
1 ملعقة فلفل أسود
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يحمر الدجاج بالزيت إلى أن يشقر ثم يقطع مكعبات.
2
تسلق البطاط ثم تقطع شرائح دائرية.
3
يحمر البصل بالزيت ثم الثوم ثم يضاف الفلفل الأخضر والأحمر.
4
يضاف الفلفل الأسود ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والشبنت والفطر.
5
يضاف الدجاج إلى الخلطة السابقة ويخلط جيداً وتخفض النار إلى أن يستوي.
6
يفرش نصف مقدار البطاط في ماعون بايركس ثم يوضع عليه الخلطة ثم يفرش النصف المتبقي من البطاطا ثم يوضع علية الكريمة ويدخل إلى الفرن.
7
بعد أن تفور الكريمة يضاف جبن الموزاريلا ويدخل إلى الفرن مرة أخرى إلى أن يسيح ويشقر الجبن وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: skshimaa
تاريخ التقييم: 2004-06-16
★ ★ ★ ★ ★
very very very good
اسم المقيم: اماني وائل
تاريخ التقييم: 2004-05-07
★ ★ ★ ★ ★
بارك الله فيك اكلة جديدة ولذيذة وشهية