دجاج على الطريقة الهندية
المقادير
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
4 فصوص ثوم مهروس
نصف حبة زنجبيل (1 ملعقة طعام) مبشور
توابل مشكلة تحتوي على الكاري
ملح، فلفل
4 ملاعق زيت
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نضع الزيت فى مقلاة على النار إلى أن يسخن قليلاً.
2
نضع البصل إلى أن يذبل ثم الثوم والزنجبيل.
3
نضيف الدجاج والتوابل ونترك الدجاج على النار إلى أن يتحمر قليلاً.
4
نضيف قليلاً من الماء، حوالي نصف كوب، ونترك الدجاج حتى يغلي.
5
نضيف الملح والفلفل ونغطي القدر ونهديء النارونتركه حتى ينضج وتتبقى قليل من الصلصة الغليظة..وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!