كنافة 1
المقادير
24 قطعة جبنة طرية (وزن القطعة 20 غرام – مثل الكيري، بوك أو غيره)
1 كيلو فرك كنافة
12 1 كوب سميد ناعم
12 كوب ماء الزهر
12 كوب ماء الورد
3 أكواب قطر
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نخلط جبنة كيري مع السميد الناعم وماء الزهر وماء الورد وكوب من القطر.
2
نوزع فرك الكنافة في قاع جاط مستدير مخصص للأفران بقطر 30 سم تقريباً ونباشر بتحمير قاع الفرك على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق حتى نقدر أن القاع أصبح أشقراً.
3
نرفع الجاط عن النار ونوزع على الفرك حشوة الكيري ونقلب الجاط رأساً على عقب.
4
نوزع القطر على الفرك الأشقر وتقدم ساخنة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!