طبقى المفضل
المقادير
3 كوب حليب
كوب وربع دقيق (طحين)
3 بيضات
ملح وفلفل أسود
الحشو
لحم مفروم مطبوخ
جبن شيدر مبشور
صلصة طماطم مركزة أو كتشب
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يخلط الحليب + الطحين + البيض + الملح والفلفل الأسود.
2
نحضر المقلاة ثم نأخذ من المزيج السابق نصف كوب ونصبه في مقلاة، أكيد مدهونة بقليل من الزبدة، ويمد حتى يصبح قرص مدور وعندما يحمر يقلب للوجة الثانى.
3
يترك في الصحن وتتكرر العملية حتى يصبح عندنا مجموعة من الأقراص المدورة مثل البان كيك.
4
يتم حشو كل دائرة باللحم المفروم المحمر بالبصل وصلصة الطماطم ويلف مثل سويس رول.
5
تترك الدوائر فى صحن كبير وترش بالجبن. تحمر بالفرن خمس دقائق ويمكن إضافة صلصة على الوجه.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: المحبه للشهاده
تاريخ التقييم: 2009-01-22
☆ ☆ ☆ ☆ ☆