القانيارق
المقادير
2 كيلو لحم غنم
3 قطع فليفلة حادة أو حسب الرغبة
2 كيلو بندورة أو علب بندورة
ملح
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نضع اللحم في صحن الفرن ونضيف إليه حوالي كوب ونصف ماء وقليل من الملح ونغطيه بورق المنيوم ونضعه في الفرن حتى نلاحظ أن اللحمة قربت تستوي.
2
طريقة الصلصة: نقطع البندورة ونضيف إليها الفليفلة المقطعة ونضعها على النارحتى تغلي.
3
من ثم نضيف الصلصة إلى اللحمة وندعها تغلي وهي مغطاة بورق المنيوم حتى نلاحظ أن الصلصة أصبحت ثخينة.
4
نرفع عنها ورق الألمنيوم وندعها لمدة 5 دقائق لكي تحمر وصحتين وعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!