ديك رومي محشي
المقادير
ديك رومي
للحشوة (1)
1 كوب أرز مطبوخ
نصف كيلو لحم مفروم معصج
حزمة بقدونس
الحشوة (2)
2 قالب زبدة كبيرة غير مملحة
3 ملاعق كبيرة ثوم مدقوق
4 ملاعق زعتر يابس
ملح و بهارات
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يتم تنظيف الديك الرومي ثم يجفف.
2
يتبل بالليمون والملح والبصل ويترك جانباً.
3
يتم خلط الحشوة (2) مع بعضها البعض.
4
يتم حشوها بين الجلد واللحم.
5
ثم يتم خلط الحشوة (1) مع بعضها ثم يتم حشوها داخل الديك ثم يخيط.
6
يلف بالقصدير ويدخل في الفرن لمدة 3 ساعات على درجة 450 فهرنهايت (230 س) حتي يحمر الوجه ثم يقدم مع البطاطا المشوية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!