الشعرية المحشوة بالدجاج
المقادير
الشعرية المدورة
للحشوة
دجاج منزوع الجلد و بدون عظم
جزر مبشور
بصل
فلفل أخضر
ملفوف
الصلصلة
علبة قيمر (قشطة)
3 ملاعق جبنة كلاس (كاسات)
3 ملاعق مايونيز
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
أولاً: نأخذ جميع المقادير المذكورة للحشوة وتقطع قطع صغيرة ثم تحمس جميعاً مع إضافة البهارات .
2
تغلى الشعرية بوعاء مملوء بالماء حتى تغطى حبات الشعرية بالكامل مع إضافة رشه ملح وفلفل .
3
توضع مقادير الصلصة بالنار وتحرك حتى تمتزج تماماً.
4
ثانياً: تصف الشعرية في صينية الفرن ثم توسع لتحشى بالحشوة.
5
تصب الصلصة فوق الشعرية المحشوة.
6
يوضع الطبق بالفرن لمدة ربع ساعة لتحمر قليلاً من تحت ثم قليلاً من فوق.
ملاحظة هامة: تجهز الحشوة أولاً قبل غلي الشعرية ثم تحشى بها الشعرية قبل أن تتماسك، بالعافية :)
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: mashail80
تاريخ التقييم: 2008-08-24
★ ★ ★ ★ ☆
السلام عليكم شكرا على هذه الوصفة الجميلة ولكن ما يقصد بالشعرية المدورة انا من الكويت وابي اعرف اي وحدة
اسم المقيم: fery
تاريخ التقييم: 2008-06-05
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: fery
تاريخ التقييم: 2008-06-05
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
لذيذ كل ما يملء البطن بإتقان فهو جميل