المبكبكة
المقادير
1/2 كيلو لحم أو فراخ
2 بصل
2 ملعقة طماطم صلصة
2 حبة طماطم
3 فلفل أخضر حامي
شطة حسب الرغبة (1/4 ملعقة)
ملعقة صغيرة كركم
فلفل أبيض
ملح
زيت
1/2 كيلو مكرونة خرز أو اسبجيتي
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يوضع الزيت في القدر ويوضع على النار، يضاف عليه البصل بعد تقطيعه.
2
ثم يضاف الملح والطماطم الصلصة ويقلب، ثم يضاف الطماطم الحب والفلفل الأخضر واللحمة ويترك عشر دقائق مع التقليب المستمر على نار هادئة.
3
ثم يضاف إليه الشطة والكركم والفلفل الأبيض ثم يقلب قليلاً.
4
ثم يضاف إليه لتر (4 كوب) ماء ويترك على نار هادئة حتى تنضج اللحمة.
5
ثم تضاف إليه نصف الكيلو المكرونة بعد تكسيرها وبالهناء والشفاء وصحتين.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!