كفتة حرش
المقادير
نصف كيلو كفتة لحم بقري
بصلة محكوكة ومعصرة من مائها
3 أسنان ثوم محكوكة
2 معالق قزبر ومعدنوس مقطع
ملح + بزار أبيض + رأس معلقة صغيرة قرفة + قليل من زعفران شعرة مدقوق + رأس معلقة سكنجبير(زنجبيل)
1 بيضة مضربة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط جميع المقادير وتعمل كرات صغيرة بحجم جوزة.
2
يوضع في طنجرة كوب ماء كبير، نتركه يغلي + ملح + شوية فلفل أبيض + شوية زعفران ومعلقة سمن وشوية زيت.
3
لما يغلي نضيف كرات الكفتة، نتركها تنضج ربع ساعة تم نقدمها بالهناء إن شاء الله.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!