1
تعجن جميع المقادير السابقة مع إضافة الماء إذا احتاجت العجينة.
2
تترك لتخمر ساعة وربع ثم تتدهن صينية بالزيت.
3
يؤخذ مقدار من العجين وتعمل على شكل دوائر صغيرة ثم تغمس في القرفة وتوضع في الصينية وتكررالعملية وترص على بعض وتتدخل الفرن لحد ما تنشف.
4
تترك لتبرد وترص في صحن التقديم ويوضع بجانبها حليب مركز محلى مع قرفة مطحونة تخلط مع بعض وتغمس فيها كرات الحلى وتؤكل وبالهناء والعافية.