1
تقطع كل حبة بطاطس بقشرها إلى نصفين .
2
تسلق قطع البطاطس مع قليل من الملح حتى تنضج (حسب الرغبة).
3
توضع قطع البطاطس في صينية وتوضع في الفرن حتى تتحمر قليلاً.
4
السلطة الخاصة: نضع الطماطم +الثوم +الفلفل+الكزبرة+النعناع+قليل من المح- حسب الرغبة في الخلاط وتخلط بقليل من الماء.
5
توضع السلطة في إناء إلى جانب صينية البطاطس.
6
يمكن إضافة زبادي إلى السلطة حسب الرغبة.