1
نضع الخمير والحليب الجاف ونصف مقدار الماء.
2
نضيف الدقيق والزيت واالبيضة والسكر الناعم والملح.
3
ثم نضيف باقي الماء وتكون العجينة لينة ثم تترك لتتخمر نصف ساعة.
4
تشكل حسب الرغبة وتحشى بالخضار أو اللحم المفروم أو الجبن الأبيض وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.