لحمة على ورق الدوالي
المقادير
1/2 كيلو لحمة ناعمة (كفتة)
1/2 كيلو ورق دوالي
رشة بهار لحمة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
حب الهال المطحون
كوب من الماء
حبتين بندورة طازجة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نضع البهار وحب الهال والملح على اللحمة ونخلطهم جيداً.
2
نفرد ورقتين من ورق الدوالي ونضع اللحمة عليها (في الوسط) ويتم إغلاق الورق عليها.
3
تفرم البندورة .
4
توضع صفائح اللحمة المحشوة داخل الورق في الصينية والبندورة فوقها.
5
يوضع على الماء الساخن رشة ملح .
6
توضع الماء على الصينية .
7
تلف الصينية بورق قصدير، وتوضع في الفرن .
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!