الدجاج الساتي على الطريقة الجاوية
المقادير
4 صدور دجاج مسحب
2 ملعقة خل أبيض وسط
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كوتو منوتو
فلفل حار حسب الرغبة
أعواد خشب للتجهيز
زيت للقلي
صلصة الصويا المالحة
لوز جاوي
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقطع الدجاج إلى مكعبات وسط ويتبل بجميع المقادير ويترك نصف ساعة في التبيل تم يوضع في الأعواد ويقلي بالزيت.
2
بعد القلي بزيت يتم وضع صلصة الصويا المالحة ويقدم.
3
يمكن عمل صلصة اللوز على النحو التالي: إحضار اللوز من البقالة الجاوية تم ينقع في ماء حار لمدة عشر دقائق ويخلط اللوز مع الماء مقدار ربع كوب ماء أو نصف حسب كمية اللوز ويخفق حتى يصبح مثل اللبن الزبادي ويقدم مع الساتي.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: kifaia
تاريخ التقييم: 2010-08-22
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
المقصود هو عود دارسين(قرفة)؟؟؟؟
اسم المقيم: kifaia
تاريخ التقييم: 2010-08-22
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
المقصود هو اعواد الشوي
اسم المقيم: ام ميار
تاريخ التقييم: 2009-06-21
★ ★ ★ ★ ★
موقع يجنن
اسم المقيم: زنبق 2010
تاريخ التقييم: 2008-10-27
★ ★ ★ ★ ★
شكراً على هده الوصفه والله يعطيكي العافيه