1
تقطع البطاطا على شكل دوائر وتغسل وتبهر وتوضع جانباً.
2
يفرم البصل والبقدونس ناعماً ويبهر ويخلط جيداً ثم توضع اللحمة فوقهما وتخلط جيداً.
3
توضع البطاطا في صينية الفرن وتمد فوقها عجينة اللحمة.
4
تقطع البندورة شرائح وتوضع فوق اللحمة.
5
توضع في الفرن 50 دقيقة وبالهناء والشفاء.