لحمة بالصينية

مدة التحضير: نصف ساعة
مدة الطهي: ساعة
الكمية تكفي: 4 أشخاص
طبق من سوريا.
المقادير
نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم
كيلو بطاطا
بصلتين
باقة بقدونس
بهارات مشكلة
3 حبات بندورة
الطريقة
1
تقطع البطاطا على شكل دوائر وتغسل وتبهر وتوضع جانباً.
2
يفرم البصل والبقدونس ناعماً ويبهر ويخلط جيداً ثم توضع اللحمة فوقهما وتخلط جيداً.
3
توضع البطاطا في صينية الفرن وتمد فوقها عجينة اللحمة.
4
تقطع البندورة شرائح وتوضع فوق اللحمة.
5
توضع في الفرن 50 دقيقة وبالهناء والشفاء.

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!