الكسكس
المقادير
دجاجة
1 كيلو بصل
1/4 كيلو حمص
زبيب
1 ملعقة سمن
توابل
كوب زيت
ماء
1 كيلو كسكس
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نضع الزيت وملعقة السمن والدجاج ثم ملعقة ملح وملعقة الفلفل الأسود وزنجبير وزعفران و2 بصل والحمص ثم يطهى الكل.
2
في إناء آخر نضع البصل، الزيت، الزبيب، القرفة، 3 ملاعق سكر، الماء والملح ثم يطهى.
3
أخيراً نضع الكسكس في إناء التقديم ثم نضع عليه الدجاج مع الخلطة الأولى وأخيراً نصب الخلطة الثانية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: rouhia
تاريخ التقييم: 2008-12-07
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
الله يعطيك الصحة على ها الطبق الحلو