|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 2 حبة طماطم | |||||||||
| 150غرام جبن الموزاريلا طري | |||||||||
| أوراق حبق | |||||||||
| زيت الزيتون | |||||||||
| إبزار مهرموس | |||||||||
| ملح | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| تغسل الطماطم وتقطع إلى شرائح رقيقة. | .1 | ||||||||
| يقطع جبن الموزاريلا كذلك إلى شرائح رقيقة. | .2 | ||||||||
| ترش قطع الطماطم بالملح وتغطى بالجبن وورق الحبق. | .3 | ||||||||
| تسقى الطماطم بقليل من زيت الزيتون وترش بالإبزار المهروس ثم تقدم باردة. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||