|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| خبز لبناني | |||||||||
| زيت زيتون | |||||||||
| طماطم | |||||||||
| فلفل أخضر بارد | |||||||||
| خيار | |||||||||
| خس | |||||||||
| ملح | |||||||||
| فلفل أسود | |||||||||
| سماق | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نقطع جميع الخضار قطع صغيرة. | .1 | ||||||||
| نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات. | .2 | ||||||||
| عند الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والسماق حسب الرغبة. | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||