|
|
||||||||
|
||||||||
| المقادير | ||||||||
| كوبين فاصولياء حمراء مسلوقة | ||||||||
| شرائح مارتيدلا أو صوصج | ||||||||
| 2 بصلة مقطعة شرائح | ||||||||
| 2 طماطم مكعبات | ||||||||
| سماق | ||||||||
| ملح | ||||||||
| حامض | ||||||||
|
|
||||||||
| الطريقة | ||||||||
| يقلى البصل ويضاف إلى المارتيدلا. | .1 | |||||||
| يخلط مع الطماطم والفاصولياء. | .2 | |||||||
| يضاف للخليط سماق بكمية حسب الرغبة. | .3 | |||||||
| يضاف قليل من الملح والحامض. | .4 | |||||||
| يزين الطبق بنعناع مجفف ومطحون وألف عافية. | .5 | |||||||
|
|
||||||||