|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| دجاج مقطع إلى أربع أجزاء | |||||||||
| فصوص ثوم | |||||||||
| 2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج | |||||||||
| كزبرة مفرومة | |||||||||
| زيت غزير للقلي | |||||||||
| نصف لتر (2 كوب) ماء مغلي | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نضع الدجاج بالزيت لحين يحمر لونه. | .1 | ||||||||
| نضع الدجاج في صينية للفرن مع مقدار الماء المغلي ثم الثوم والكزبرة ومكعبات خلاصة مرقة الدجاج. | .2 | ||||||||
| نلف الصينية بورق المنيوم ثم نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة لحين النضج. | .3 | ||||||||
| عند الانتهاء نضع عليها كزبرة مفرومة وعليكم ألف عافية. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||