|
أرز بالقرع
|
مقدمة من رؤى - السعودية
|
مدة الطهي: دقائق
|
مدة التحضير: دقائق
|
أرز بالقرع لذيذ والقرع من الثمار اللتي يحبها الرسول صلى الله عليه وسلم وإليكم الوصفة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
دبا (قرع) مقطع
|
|
ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة
|
|
أرز
|
|
بصل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يغلى الماء المعد للرز لوحده مع البهارات جميعاً.
|
.1 |
|
يحمس البصل حتى يذبل في الزيت في قدر الرز.
|
.2 |
|
يوضع القرع ثم الرز ويقلب دقيقة.
|
.3 |
|
يسكب الماء المغلي على الرز والدبا ويغطى إلى أن ينضج وبالهناء والعافية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
