|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| كوب خضار مشكل | |||||||||
| 3 كوب أرز مطهي | |||||||||
| كوب عصاج لحمة مفرومة | |||||||||
| بشميل | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يوضع نصف الأرز في الصينية ويوضع الخضار واللحم العصاج وبعد ذلك باقي الأرز. | .1 | ||||||||
| يحضر الباشميل من بودرة الباشميل الجاهزة أو يذوب 2 ملعقة زبدة ويضاف لها 2 ملعقة دقيق وبعد أن يمتزجوا يصب فوقهم 2 كوب حليب سائل بارد ويترك على النار حتى يسخن. | .2 | ||||||||
| يوضع علي الوجه كمية الباشاميل وتوضع فى الفرن إلى أن تستوي. | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||