|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 5 سمكات بوري متوسطة الحجم | |||||||||
| 1/4 كيلو جبنة قريش | |||||||||
| 5 ملاعق زيت زيتون | |||||||||
| 2 معلقة خليط من الشطة والفلفل الأسمر والملح | |||||||||
| 5 ليمونات | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يتم غسيل السمك جيداً تحت الماء لمدة 10 دقائق مع فركه بالدقيق لإزالة الزفارة. | .1 | ||||||||
| يتم عمل خليط من المكونات السابقة مع خلطهم جيداً. | .2 | ||||||||
| يثم حشو السمك بالمخلوط ويشوى، اتمتعوا وادعولي !!!!! | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||