|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 4 كوب حليب | ||||||
| ملعقة مستكة عربية | ||||||
| 4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة | ||||||
| سكر حسب الطلب | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب. | .1 | |||||
| يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً. | .2 | |||||
| يضاف سكر حسب الرغبة ويضاف ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلاً، يسكب في الفناجين المعدة لهذا الغرض. | .3 | |||||
| يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والجوز واللوز على وجه الفنجان لتزيين السحلب. | .4 | |||||
|
|
||||||