|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 1 كيس توست عادي | ||||||
| 6 قطع جبن كريمة ( زنة كل قطعة 20 غرام) | ||||||
| فستق ناعم | ||||||
| زيت للقلي | ||||||
| مقادير القطر (الشيرة) | ||||||
| 6 كوب سكر | ||||||
| 3 كوب ماء | ||||||
| 2/1 ملعقة صغيرة عصير ليمون | ||||||
| 1 ملعقة صغيرة زعفران | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| تزال أطراف التوست. | .1 | |||||
| ترق كل شريحة حتى تصبح بسماكة قليلة جدا ثم تقطع على شكل مربع. | .2 | |||||
| تحشي بمقدار قليل من الجبن ثم تطوى على شكل أسطوانة ويمسح طرفها بقليل من جبن قابل للدهن حتى يلتصق تماما. | .3 | |||||
| تقلى في زيت غزير ساخن على نار متوسطة الحرارة حتى تتحمر. | .4 | |||||
| تغمس في القطر ثم تصفى وتزين بالفستق وتقدم ساخنة . | .5 | |||||
|
|
||||||