|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 2 كوب دقيق | ||||||
| 3 كوب ماء | ||||||
| 1/2 كوب سميد | ||||||
| 2 ملعقة صغيرة سكر | ||||||
| 1 ملعقة طعام خميرة | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| تضرب جميع المقادير معا بالخلاط. | .1 | |||||
| تترك 15 دقيقة لتخمر. | .2 | |||||
| يسكب ربع كوب من العجين في المقلاة الساخنة وتلوح المقلاة حتى يغطي العجين قعرها. | .3 | |||||
| يحمر العجين حتى يصبح لوم قعره ذهبيا. تنقل القطائف الى صحن للحشي. | .4 | |||||
|
|
||||||