المرسة الجيزانية

مقدمة من الطباخ – جيزان / السعودية

مدة الطهي: 10 قائق مدة التحضير: 10 قائق


يجهز خبز الدقيق ثم يفتفت ويعجن مع الموز والقليل من السكر ثم يضاف العسل والسمن.
المقادير
كوبين دقيق
ماء حسب إحتياج العجينة
ملعقة زيت
نصف ملعقة ملح
2 حبة موز كبير
عسل
سمن بلدي

 
الطريقة
يخلط الدقيق مع الماء والزيت والملح إلى أن تتكون عجينة جاهزة.  .1
توضع في الفرن حتى تنضج ـ ثم تفتت.  .2
يضاف إليها الموز والقليل من السكر وبعد العجن توضع في إناء للتقديم ويضاف عليها للتزيين سمن وعسل.  .3