|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم | |||||||||
| 1 ونصف كباية (نصف كوب) لبن زبادي | |||||||||
| نصف كباية (أقل من ربع كوب) زيت ذرة | |||||||||
| رأس ثوم | |||||||||
| ملح حسب الرغبة | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| تقشر البطاطا وتفرم وتسلق حتى تستوي. | .1 | ||||||||
| في الخلاط نضع اللبن والثوم والملح مع الزيت ويخلط الكل مع بعض. | .2 | ||||||||
| بعد ذلك نضيف البطاطا قطعة قطعة أثناء دوران الخلاط وصحتين وهناء. | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||