لقد تمت زراعة أشجار النخيل في الحقول في افريقيا منذ أكثر من 8000 سنة. وتتمثل أهمية أشجار النخيل في ثمارها الحلوة والتي تسمى بالبلح الأصفر اللون أو الأحمر. وتنتج هذه الأشجار الصحراوية كميات كبيرة من الثمار تبلغ حوالي ال200 حبة في كل عنقود.
والبلح إذا جفف وتبخر بعض مائه وبدء يتحول لونه ويستوي يتحول إلى رطب ثم إلى تمر.
إضغط
هنا لبقية الموضوع
المزيد من الوصفات
